札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【朝ごパン】coron(コロン)のパン・ド・ミでフレンチトースト

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

先日購入したcoron(コロン)のパン・ド・ミ。時間のある朝の朝ごはんにと思い、冷凍したものを1枚取っておいていました。

 

 

前日の夜に全卵・牛乳・てんさい糖を混ぜた卵液(分量はいつも適当です)をバットに入れて、解凍したパンを浸して一晩…。

 

\じゃーん!/

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フレンチトーストの完成です!

熱したフライパンにバターを溶かし、片面をこんがり焼いた後はひっくり返して蓋をして、ごくごく弱火でじっくり焼くのがポイント。

中まで火が通って生焼けを防げますし、何よりふっくらやわやわに焼き上がりますよ~。

 

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一晩じっくり浸したおかげで、中まで卵液がしみしみ!

以前ケンタッキーでホットビスケットを買った時に余ったメイプルシロップがあったので、たっぷりとかけてみました。汁だくです!

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

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