札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】ぱん吉のソーセージドッグとクロワッサン甘夏

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

今日の札幌は、ぽかぽか陽気!しかも今日は地下道を使わずに外を歩くのにぴったりな、爽やかな気候。あんまり気分が良いので、白いスニーカーで出勤です。

これはぱん吉日和なのではないか!?と思い立ち、お久しぶりの来店です。

 

▼お店の開店時間と会社までの距離が微妙…。遅刻ギリギリのリスクを負ってまで食べたい「ぱん吉」のパン。

 

開店直後のぱん吉のドアを開けると、ふんわりバターのいい香り!いつもとっても幸せな気持ちになるのです。

 

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この日選んだのはソーセージドッグクロワッサン甘夏のふたつ。ここはデニッシュがすごく美味しいのでついついいつもデニッシュばかり買ってしまいますが、今回は以前から気になっていたお惣菜パンも。そしてクロワッサン甘夏は初めて見るパンです。新商品か期間限定なのかな?いただきます!

 

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ソーセージドッグ

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ただのつるんとしたコッペパンではなく、ぽこぽこと可愛らしい成型のパン。中にはジューシーなソーセージが丸々一本とグリーンリーフ、ケチャップとマスタードが挟んであります。

 

言うまでもありませんがパンそのものが美味しい。強めにこんがり焼かれたパン。上に乗っているゴマが香ばしくて美味しいです。そして生地がほんのりと甘いので、具材の塩分と絶妙なバランス。

 

今日みたいな良いお天気の日に、こんなパンを持ってピクニックに行きたいなぁとしみじみ思いました。

 

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クロワッサン甘夏

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相変わらずの美しさ…。

思わずパンを持ったまま上から横から眺めてうっとりしてしまいます(怪しい)。

どうやったらこんなに綺麗な層が出せるんだろう…小麦粉やバターが違うのかな。純粋に作り方なのだろうか。

 

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キュッと酸っぱく、かつほろ苦さのある甘夏はこの季節になると無性に食べたくなるフルーツのひとつ。

 

果汁がギュッと詰まったみずみずしい甘夏4房の下には、お馴染みの美味しいカスタードクリームがたっぷり入っていました。パリッパリの生地ととろとろのクリーム、フルーツの果汁をこぼしてしまわないように慎重に食べ進めるのが、このお店のデニッシュの醍醐味だと思っています。お、美味しい…!

 

雪が溶けて地上をすいすい歩けるようになったらぱん吉に寄っても遅刻ギリギリにはならないということがわかったので、これからの季節はまたぱん吉に通い詰めようと思います。楽しみ!

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

ブーランジェリー ぱん吉

札幌市北区北8条西4丁目18

TEL:011-756-6230

定休日:日・祝

営業時間:9:00~19:00

 

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