札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】CAFE DANMARK(カフェ デンマルク)の米粉パンの海老カツサンドと北海道あんぱん

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

ようやく春めいてきて、今日みたいなお天気のいい日はピクニック的なことをしたいなぁと思います。しかし悲しいかな(いえいえ有難いことに)今日も仕事なので、せめてピクニックに持って行きたいパンを食べて気を紛らわせようと思い札幌駅ステラプレイス地下のCAFE DANMARK(カフェ デンマルク)へ。

 

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このお店はデニッシュがとても美味しいのですが、具材がボリューミーなサンドイッチも豊富なのです。今日は米粉パンの海老カツサンド北海道あんぱんにしました。いただきます。

 

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米粉パンの海老カツサンド

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ご覧下さい、このボリューム感を…!

ぷりぷりの海老がたっぷり入った大きなカツ、海老好きには堪らないビジュアルです。

他に卵入りのタルタルソース、キャベツの千切り、グリーンリーフ、そして隠し味にカクテルソース(トマトがベースのシーフード用ソース)が入っています。 

 

こういうサンドイッチの宿命として、食べ始めは具材たっぷりで美味しいけれど後半に近付くにつれてパンとキャベツだけになってしまい悲しい気持ちになったりもするのですが、このサンドイッチでは海老カツの奥にタルタルソース、カクテルソースが入っているので最後まで美味しくいただくことができました。

 

米粉が入ったパンはふんわりと柔らかくで、サンドイッチのバンズとしてとても食べやすい。味も主張がなくあっさりしているので海老カツやソースとぴったりです。

 

晴れた日に公園のベンチなどでぱくぱく食べたいサンドイッチ!もぐもぐ。

 

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北海道あんぱん

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 こういうどこにでもある昔ながらの普通のパンって、そのお店のこだわりが出るような気がして時々無性に食べたくなります。

 

この北海道あんぱんは北海道産を80%含んだ小麦粉とてんさい糖て作られた生地の中に、十勝産の小豆で炊いたあんこがたっぷり。

 

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端から端まであんこが詰まっています。

こってりと甘いあんこで満足感があり、濃いめに焼き色のついたパン生地とよく合います。

 

コーヒー牛乳などと一緒に食べたい一品です。

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた! 

 

CAFE DANMARK(カフェ デンマルク)

札幌市中央区北5条西2丁目5 札幌ステラプレイスB1F

TEL:011-242-1009

営業時間:8:00〜21:00

 

 

 

 

 

 

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