札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】BAKERY Coneru(ベーカリー コネル)の塩レモンハーブソーセージとオランジュショコラ

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

昨日から始まったさっぽろ東急百貨店のイベント「春のベーカリーフェア」に早速行ってきました!

 

www.tokyu-dept.co.jp

 

「地下1Fのイベントスペース」という情報だけを頼りに東急百貨店へと向かった私。会場が見つけられず地下1Fをぐるぐる2周。

 「あれ?開催日程間違えたかな?」と思い、店内で折り込みチラシを見て確認するも、確かにこの日から。エレベーター前で店内見取り図をもらい更にうろうろして、ようやく辿り着くことができました。

 

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▲JR札幌駅側から店内に入ると一番奥まったところにあるザ・マーケットプラス(食料品スーパー)の一角にありました。青山フラワーマーケットを目指して行くとわかりやすいかもしれません。

 

この日出店していたのは4店舗。それぞれのショーケースが口の字に並べられていて、その真ん中にテーブルがひとつ。そのテーブルがバックヤード的な役割を担っていたのですが、パンを運ぶためのプラスチックケースやゴミが入ったゴミ袋、文房具などなどで雑然としていて、お客さんに見える場所なのに、何だかちょっと残念な気持ちになってしまいました。

 

これは出店しているパン屋さんの責任ではなく、運営側の会場セッティングの問題だなぁと。さっぽろ東急さん、近々リニューアルされるそうなので、こういった些細な所も改善されると良いなぁとささやかな希望を抱いております。

 

さて、そんなこんなではありましたが並んでいたパンたちはどれも美味しそうなものばかり!

早々に完売の貼り紙をしているお店もありましたよ〜。

 

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選んだのは札幌市厚別区にあるBAKERY Coneru(ベーカリーコネル)さんの塩レモンハーブソーセージオランジュショコラのふたつ。いただきます!

 

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塩レモンハーブソーセージ

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ベーカリーコネルのパンは道産小麦を100%使用。ホシノ天然酵母で発酵させているとのことで、天然酵母のパンらしくもっちりした食べ応えです。全粒小麦の味わいもしっかりとあり、ソーセージの旨みを引き立てています。小ぶりですが密度の高いパンですし、ハーブの効いた大きなソーセージが入っているのでひとつでかなり満足です。

 

オランジュショコラ

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オレンジのスライスが乗ったこの可愛い見た目に一目惚れしてしまい、即手に取ってしまいました。なんて可愛らしいのでしょうか…うっとり。

 

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こちらもまるでおまんじゅうの様にみっちりもっちりした生地の中に濃厚なチョコレートクリームがたっぷり、さらに刻んだオレンジピールが入っています。オレンジ×チョコレート好きにはたまりません!もぐもぐ。

 

遠いのでなかなか行けない素敵なパン屋さんと出会えるこんなイベントは、とても有難いものです。まだまだ気になるパン屋さんが出店するみたいなので、期間中にまた伺おうと思います。

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

▼オレンジ×チョコがお好きなあなたに!

www.minami-sapporo.site

 

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