札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】ラ フォンテーヌのグラタンパンとレーズンミルクフランス

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

普段は札幌市中央区界隈のパン屋さんをご紹介することの多いこのブログですが、東区まで遠出する用事がありましたのでせっかくなのでパンを買ってきました。

 

地下鉄東豊線・元町駅から徒歩5分ほどの場所にあるパン屋さん、ブーランジェリー  ラ  フォンテーヌさんです。こちらのお店は本店が豊平区平岸とのこと。お店の定番商品である「平岸あんぱん」をはじめとする美味しそうなパンたちが所狭しと並んでいました。

 

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この日選んだのはグラタンパンレーズンミルクフランスのふたつ。いただきます!

 

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グラタンパン

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どっしりしているけれど柔らかなパン生地の中にホワイトソースがたっぷり。その上には角切りベーコンとコーン。さらにチーズとパン粉がたっぷりかけられてこんがりと焼かれています。 ホワイトソースがすっきりとしていて、くどくなくて美味しい。正にシンプルなホワイトソースで、食べ飽きしないしベーコンやコーンの旨味を引き立てていると感じました。

 

レーズンミルクフランス

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子どもの頃は何が美味しいのかわからなかったけれど、大人になってその美味しさに気付いたもののひとつが、レーズン。特にレーズンバターやレーズン入りのミルククリームはもはや好物と言っても過言ではありません。この日も最初はお店の看板メニュー「平岸あんぱん」にしようかなぁと思っていたのですが、こちらのレーズンミルクフランスを見つけて即決してしまいました。

 

ラム酒をたっぷりと含んだレーズンの味わいとミルククリームの優しい甘みが交じり合い、もう香りを嗅ぐだけで幸せ。パンはもっちり歯ごたえのあるハードなフランスパンで、それをちびちび食べ進めながらレーズンミルククリームを味わいます。もぐもぐ。

 

帰宅してふと気付いたこと。

お店のPOPには「レーズンミルクフランス」と書かれていたのに、レシートを見ると「レーズンミルキーフランス」との表記。一体どちらが正式名称なのか。まあ美味しかったからどっちでも良いか!

近日中にまた東区に行く予定があるので、その時にはお店の看板メニュー「平岸あんぱん」をいただいてみたいなと思っております。

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

ブーランジェリー ラ フォンテーヌ 元町店

札幌市東区北23条東13丁目2-5

TEL:011-792-1511

営業時間:8:00~19:00

定休日:火曜日

 

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