札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】CAFE DENMARK(カフェ デンマルク)のとろ〜り半熟卵のカレーパンと蒜山牛乳クリームパン

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

なんだかようやく再び暖かくなってきましたね。早く雪が溶けて遠方のパン屋さんまでドライブできるようになるといいなぁといつも考えています。

 

さて、今日のパン屋さんは札幌駅直結、ステラプレイス地下にありますCAFE DENMARK(カフェ デンマルク)さん。このブログで紹介させていただいた記念すべき第1号のパン屋さんです。

 

www.minami-sapporo.site

 

 

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今日購入したのはとろ〜り半熟卵のカレーパン蒜山(ひるぜん)牛乳クリームパンのふたつ。いただきます!

 

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 とろ〜り半熟卵のカレーパン

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私、ここのカレーパンのカレーがとても好みなのです。甘くてスパイシーで懐かしい味。豚ひき肉と玉ねぎ、マンゴーの入ったカレーと一緒に、名前の通りとろ〜りとした半熟卵がまるごとひとつ入っています。

食べる度にいつも思うのですが、これ一体どうやって作ってるんだろう…。本当にいつ食べても絶妙な半熟卵加減。

 

「とろ〜り」というネーミングもいい。特に「〜」あたりが。食べ物の名前って大事ですよね。ただのカステラでも「ぐりとぐらのカステラ」とか書いてあると絶対に買っちゃうもん。商品への愛を感じます。

 

 蒜山牛乳クリームパン

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岡山県・蒜山(ひるぜん)高原産のジャージー牛乳を使ったクリームパン。

そもそもジャージー牛乳とは何ぞやと思い調べてみると、牛の品種だそうです。同じく乳牛であるホルスタインよりも乳脂肪分が高く濃厚な牛乳が取れるけれど飼育数が少なく、その貴重な牛乳はバターやアイスクリームなどに使われているそう。北海道でも少数ですが飼育されているみたいですよ。

 

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バターロールのようにバターたっぷりでふわふわの記事の中に、牛乳の味が濃厚なクリームがたっぷり詰まっています。表面の焼きが強くて香ばしいのでクリームの甘さとよく合います。柔らかくて食べやすいのでお子さんにも喜ばれるパンだと思います。もちろん30過ぎの私も喜んで食べます。

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

CAFE DANMARK(カフェ デンマルク)

札幌市中央区北5条西2丁目5番地札幌ステラプレイス CENTER B1F

営業時間:8:00~21:00(LO 20:30)

電話番号:011-209-5351

 

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\揚げカレーパンも美味しかったよ!/

www.minami-sapporo.site

 

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