札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】HEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッド アンティーク)のなめらかビーフシチューとベイビーリング

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

 

今朝の札幌は素晴らしく気持ちのいい、冬晴れ。

少し前までのキーンとした冷え込みは和らぎ、ぽかぽかした日差しが感じられました。

こうして少しずつ春に近づいていくのですね。

 

毎年経験していることですが、まるで初めてのように喜ばしく感じます。

 

さて、こんなウキウキしちゃう日はHEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッド アンティーク)さんへ。

いつも通り可愛らしい店内には、美味しそうなパンが所狭しと並んでいましたよ。

あと北2条通りに面した入り口に新しく風除室が出来てた。

風が強い日はパンたちに影響があったのだろうか…。

 

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選んだのはなめらかビーフシチューベイビーリングのふたつ。いただきます!

 

 

 なめらかビーフシチュー

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もっちりしたフランスパン生地の中にビーフシチューがのった贅沢なパン。

このビーフシチュー、デミグラスソースが濃厚でしかもビーフ感もしっかり感じられます。

 

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たっぷりぎっしり入っているというわけではないけれどデミのお味がしっかりなので、これくらいの分量が黄金比のような気がします。

ビーフシチューをパンに付けていただいているような幸福感。

上にはチーズとパセリがのっていて、これもまた嬉しい。もぐもぐ。

 

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ベイビーリング

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アンティークの看板商品「マジカルチョコリング」のミニバージョンがこの「ベイビーリング」。

マジカルチョコリングはちょっとした帽子くらいの大きさがあるのでさすがにランチでひとりでは食べきれません。

その点こちらのベイビーリングは可愛い手のひらサイズ。ふんわりしたデニッシュ生地の中にチョコチップがぐるりと一周、たっぷり入っています。

 

どのくらい美味しいかというと、肝心の断面の写真を撮り忘れるくらい美味しいのです。

もうこれだけでお察しいただけたかと思います。ええ。

 

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最近はラスクやポップコーンなど焼き菓子系にも力を入れている様子のアンティーク。

味はさることながらパッケージがどれもとても可愛いので、プレゼントやおみやげにも喜ばれると思います。(私も会社の後輩にラスクを買って帰ってしまった…バラ売りもしてるんです)

 

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

HEART BREAD ANTIQUE(ハートブレッド アンティーク)札幌北一条店

札幌市中央区北一条西3丁目3番10 ユニゾイン札幌 1F

電話番号:011-596-7746

定休日:年中無休

営業時間:7:00~20:00

 

 

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