札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】山猫バルの角煮バゲットサンド

こんにちは。パンブロガーのみなみです。

最近なんだか元気が出ないなあ…あっ、かたまりのお肉を食べてないからかな?

そんなわけで今日はお肉(の入ったパン)を食べに来ました。札幌のシンボル・時計台のすぐ近くの山猫バルさんです。

 

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時計台と札幌商工会議所の入っているビルの間の中小路にひっそりと佇んでいるお店。第23山京ビルの看板が目印です。

 

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ランチタイムはこのおしゃれな看板が出ています。ディナーも美味しいんですよ!一時期、いろんな人を連れて足繁く通っていました。

 

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ガラスに描かれた猫のイラストが可愛い!店内は女子受け間違いなしのおしゃれな空間で外国人のお客さんも多めですが、ランチメニューがお安くてボリュームがあるので近くのオフィスビルで働くサラリーマンがひとりでふらりと来店するのもよく見かけます。日替わりメニューやパスタも絶品なんですよねぇ…。

 

が、しかし。今日の目的はこちらです!

 

\じゃーん!/

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出ました塊のお肉!これが山猫バルの看板メニュー「角煮バゲットサンド」です。

ごろんごろんと大きな角煮が3つも入っています。味は濃いめで甘じょっぱく、粗挽きの黒胡椒が食欲をそそります。ビール飲ませて下さい!!

 

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角煮は簡単に噛み切れるほどとろとろに煮込まれています。脂身が少ないのも嬉しいポイント。お肉の味をしっかり感じることができます。

そしてその角煮を包み込んでいるのがふんわり柔らかいバゲット。もうバゲットと呼んでいいのかわからないくらい柔らか。そして角煮の煮汁がしみしみ。この煮汁がしみた部分だけでも私は白ワインを飲める自信がある。つけ合わせのじゃがいも(きたあかりかな?)のフライもいいアクセントになっているのです。このバゲットサンドにサラダとスープ、ドリンクがついているランチセットです。

 

他にサバサンドやパスタ、煮込み料理などメニューが日替わりなのですが、この角煮サンドは大体いつもあります。ただ人気メニューなのでランチタイムの遅い時間に行くと売り切れの場合があるのでご注意下さい。北海道産の食材をふんだんに使用したお料理はどれもとても美味しいので、観光のお客さんにもおすすめですよ。

 

そして今公式ホームページを見ていて初めて知ったのですが、山猫バルのサンドイッチ専門店が札幌パルコにオープンしたのですね!本店にはないメニューがあってどれも美味しそう…これは行ってみなくては。

 

お肉を食べてすっかり元気になったので、週の後半も頑張ります!

もぐもぐ。ごちそうさまでした。

それではまた!

 

 

山猫バル

札幌市中央区北1条西2丁目11-1

第23山京ビル1F

TEL:011-206-0566

営業時間:月ー金 11:30~15:00(LO:14:30)

         17:00~25:00(LO:24:30)

     土日祝 17:00~25:00(LO:24:30)

 

 

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