札幌パンもぐもぐ日記。

札幌在住の30代OL・みなみがお昼に食べたパンをひたすらアップしています。

【パンもぐもぐ】a ton cote(ア・トン・コテ)のチキンのタルティーヌとフレンチトースト

こんにちは!みなみです。

最近の札幌は暖かく、今朝はしとしと雨も降っていましたね。

 

私は今日もパンを食べています。もぐもぐ。

 

 

さて、本日のお店はこちら。

地下鉄東西線バスセンター駅近くのa ton cote(ア・トン・コテ)

 

 

シックな外観のかわいいお店。 

 

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朝8:00の開店後すぐに伺ったのですが、お店の前までパンの焼ける良い香りが漂ってました。

 

併設のカフェとレストランはモーニングやランチ、ディナーもやっているそう。

 

以前ディナーで伺ったのですがパンに合うメニューばかりでとても美味しかったので、今度はランチやモーニングでお邪魔しようと決意!

 

お店の方も穏やかで素敵な方ばかりで、とても居心地のいいお店です。

 

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お店の方に許可を頂いたので店内の写真も。

 決して広くはないですが、ゆったりとした時間が流れているお店。

 

 

チキンのタルティーヌ

 

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刻んだオリーブがたっぷり練り込まれたハード系のパンの上に、トマトソースとさっぱり味のチキン。

その上にとろとろのチーズがたっぷり!

 

チキンはおそらくムネ肉だと思うのだけれど、サラダチキンのようにあっさりしているので全然くどくないのです(表現力の貧困さよ…)

 

酸味とコクのあるトマトソースとよく合う!

 

 

フレンチトースト

 

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もうこの黄色を見ただけで幸せな気分になる…。

絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラみたいな色!

 

2㎝程の厚さの食パンで、中まで卵液がしみしみ。

甘さ控えめなのでお野菜やハムなどをのせても良さそう。

 

そして何と言っても耳がさくさく!

テイクアウトする場合はおうちで軽くトーストすることをおすすめします。

 

+ + + + + + + + + + 

 

こちらのお店のパンはどれも作りが小ぶりだけれど、具材がぎっしり詰まっているのでひとつ食べるとかなりの満足感です。

(まぁ、ふたつ食べましたけれど)

  

 

a tone cote ブーランジュリ カフェ&ブラッスリー  ア・トン・コテ


札幌市中央区大通東3丁目1-1 トルチュビル1F

【営業時間】

ブーランジュリ:8:00~19:00(なくなり次第終了)

カフェ&ブラッスリー:8:00~21:00(カフェのランチは平日のみ)

【定休日】月曜(祝日の場合は翌火曜)

【電話番号】011-215-1191

公式ページはこちら

 

 

いつかこのブログの記事が貯まったら、美味しい朝ごはんが食べられるスポットのまとめ記事など作れたらいいなあ…。という野望。

 

もぐもぐ。

それではまた!