こんにちは！みなみです。
最近の札幌は暖かく、今朝はしとしと雨も降っていましたね。私は今日もパンを食べています。もぐもぐ。
さて、本日のお店はこちら。
地下鉄東西線バスセンター駅近くのa ton cote（ア・トン・コテ）さん。
▼シックな外観のかわいいお店です。
朝8:00の開店後すぐに伺ったのですが、お店の前までパンの焼ける良い香りが漂ってました。併設のカフェとレストランはランチとディナーだけではなく、モーニングもやっているそう（今度、出勤前に来てみようと思います）。
以前ディナーで伺ったのですがパンに合うメニューばかりでとても美味しかったので、期待が高まります…！お店の方も穏やかで素敵な方ばかりで、とても居心地のいいお店ですよ。
▲お店の方に許可を頂いたので店内の写真も。
決して広くはないですが、ゆったりとした時間が流れているお店です。
たくさんある美味しそうなパンたちに目移りしながらも、この日選んだのはチキンのタルティーヌとフレンチトーストのふたつ。いただきます。
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チキンのタルティーヌ
刻んだオリーブがたっぷり練り込まれたハード系のパンの上に、トマトソースとさっぱり味のチキン。その上にとろとろのチーズがたっぷり！
チキンはおそらくムネ肉だと思うのだけれど、今流行りのサラダチキンのようにあっさりしているので全然くどくないのです。酸味とコクのあるトマトソースとよく合います。
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フレンチトースト
もうこの黄色を見ただけで幸せな気分になる…。
絵本「ぐりとぐら」に出てくるカステラみたいな色！
2㎝程の厚さの食パンで、中まで卵液がしみしみ。甘さ控えめなのでお野菜やハムなどをのせても良さそう。
そして何と言っても耳がさっくさく！テイクアウトする場合はおうちで軽くトーストすることをおすすめします。
こちらのお店のパンはどれも作りが小ぶりだけれど、具材がぎっしり詰まっているのでひとつ食べるとかなりの満足感です。（まぁ、ふたつ食べましたけれど）
いつかこのブログの記事が貯まったら、美味しい朝ごはんが食べられるスポットのまとめ記事など作れたらいいなあ…。という野望。
もぐもぐ。ごちそうさまでした。
それではまた！
a tone cote ブーランジュリ カフェ&ブラッスリー ア・トン・コテ
札幌市中央区大通東3丁目1-1 トルチュビル1F営業時間 ブーランジュリ：8:00～19:00（なくなり次第終了）
カフェ＆ブラッスリー：8:00～21:00（カフェのランチは平日のみ）
定休日 月曜（祝日の場合は翌火曜）
TEL:011-215-1191
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